7月5日，永辉超市北京丰科万达广场店完成“学习胖东来”模式调改开门迎客。据介绍，作为丰台区第二家、北京市第九家自主调改门店，该店紧密围绕“一刻钟便民生活圈”核心定位，针对夏季消费需求精准优化商品结构和服务场景，为周边办公人群及社区居民打造清凉便捷的品质生活空间。
调改后门店以“鲜度、鲜食、鲜味”为支点，深度匹配办公人群及家庭暑期需求。生鲜区成为最大亮点，水果区严格执行“468鲜度管理”，即超4小时8折、6小时6折、8小时下架。在蔬菜区，除了各种民生蔬菜，还有包括“水八仙”等地方特色产品。在胖东来专区和永辉自有品牌专区，共有百余款明星商品集中亮相，包括DL葡萄汁、燕麦脆、精酿啤酒及永辉优选桃汁、咏悦汇小酌茉莉花茶精酿啤酒等。在场景服务方面，服务台升级30多项便民设施。
目前正值永辉超市“717好吃节”，围绕“好好逛、好品牌、好品质、好好吃”，传统卖场通过年轻化场景设计、沉浸式体验专区进化为“品质生活美学空间”。同时，依托深度供应链优势，永辉联合超100家核心品牌反向定制新品，并启动孵化“100个亿元级品质单品”战略计划，进一步夯实“优质平价”的民生价值主张。
随着丰科万达广场店的加入，永辉全国“学习胖东来”调改门店已达128家。目前调改进程正以日均1店的速度推进，确保2025年9月30日前完成全国200家门店的目标。据了解，在北京，覆盖大型居住社区的大兴瀛海环宇坊店、服务石景山成熟社区的鲁谷店以及位于大兴旧宫商圈的永辉门店均在闭店调改阶段，将分别于7月25日、7月31日、8月8日焕新开业。
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